西班牙开办牧羊女学校

这所新学校希望振兴人口减少的农村,同时开辟一条历史上由男性主导的职业道路。

一个女人在山上放羊。"class=
Pili Sebrango是一名牧场主和养蜂人,是学校教学和实习团队的一员。

AECD

你是否曾梦想过,用你的公文包和车水声,换取牧羊人的羊角声和山羊的咩咩声,前往西班牙乡村的山丘?

如果是这样,你并不孤单。当西班牙的女性有机会申请新推出的21世纪牧羊女学校在美国,有265人抓住了这个机会。

新学校的策划人苏珊娜·帕切科(Susana Pacheco)在一封电子邮件中告诉“拥抱树木者”(Treehugger):“这个项目显然是在满足我们社会中存在的需求。”

这所学校是一个项目西班牙反对人口减少协会AECD是一个致力于振兴西班牙日益萎缩的农村的组织。据美国之音本月报道,在过去的50年里,西班牙农村人口减少了28%。现在有6800个村庄,居民不到5000人。协会会长Lídia Díaz认为,这是国家集体知识的问题。

Díaz在一封电子邮件中告诉Treehugger:“每当村庄里有房子倒闭,我们就失去了祖先通过经验积累的智慧。”

帕切科是坎塔布里亚省AECD项目的负责人,他说,这所新学校的目标是通过赋予已经生活在农村或希望生活在农村的妇女权力,来应对这种损失。

牧羊女学校

几代人以来,妇女在农村生活中发挥着重要作用,但这并没有反映在她们的经济实力上。根据AECD的一篇博客文章,在世界范围内,妇女充当着传统农业知识的守护者,约占农村劳动力的43%。然而,他们在土地所有者中所占比例不到20%,在农村决策者中仅占13%。西班牙的情况也好不到哪里去。帕切科告诉“树木拥抱者”,女性占家庭农场工人的三分之一以上,但在农村事业的老板中,女性只占26%。

“他们仍然在阴影中继续,”她说。

这所学校的理念是为女性提供开办自己的农村企业所需的技能,从而振兴农村。

帕切科说:“如果我们想让我们的村庄停止人口流失,让老一辈人被取代,让农村世界实现经济和社会的可持续性,妇女的存在提供社会支持并推动新的活动是至关重要的。”

为此,接受培训的牧羊女将在学校所在地西班牙坎塔布里亚地区接受460小时的在线课程和255小时的实践指导。实践课程将由当地牧羊人和生产者教授。这些妇女将学习如何饲养绵羊、奶牛、山羊、马、猪和牲畜,以及21世纪可持续农业的其他重要技能。课程将包括养蜂、与天然植物打交道以及可持续旅游。

帕切科说,设计一所专门为女性设计的学校的一部分意味着让它对家庭友好。与其他农村课程不同,该学校将提供奖学金,以便孩子们在母亲学习期间得到照顾。

学校还没有开学。组织者在12月底开始接受申请,并在2月中旬结束申请。他们现在正在为30名学生筹集资金,这些学生将组成第一个班。但是,一旦这所学校真的开始了,组织者希望它也将标志着西班牙农村的一个新开始。

Díaz网站上写道:“我们曾经说过,‘村里的房子一关门,我们就失去了智慧’,现在我们又说,‘村里的房子一开,我们就更好地管理了景观。’”

一名妇女坐在西班牙的山上,手里拿着奶制品。"class=
Maria Jesús Fernández是Los Tiemblos奶酪工厂的老板和奶酪师,她将帮助为学校教授实用课程。 AECD

可持续的农村

乡村景观的管理是学校愿景的重要组成部分。它的目标不仅是振兴农村地区和增强妇女在农业方面的权能,而且是以一种与地球合作而不是与地球作对的方式来实现这一目标。Díaz解释说,当人们放弃农村地区时,失去的部分智慧是一种与周围环境更协调的农业知识。例如,随着时间的推移,农民离开并停止种植种子,已经适应特定土壤的种子的多样性就会丧失。

这些妇女将接受广泛畜牧业方面的专门培训。正如《耶鲁全球在线》所解释的那样,这是一种与工厂化农场的集约化农业相对立的农业。粗放式畜牧业的特点是每只动物的生产率低,所需的表面积较小。帕切科解释说,除了整体占地面积较小之外,它还具有独特的生态优势。

  1. 它避开了气候变化:虽然牲畜会因释放甲烷而导致温室气体排放,但在牧场饲养它们可以抵消这一影响。管理良好的牧场实际上可以隔离碳。此外,粗放式畜牧业强调使用特别适应特定生态系统的本地品种,因此饲养它们所需的能源和资源较少。
  2. 促进生物多样性:草原动物给本地植物施肥,还散布粘在它们爪子、羊毛和皮毛上的种子。
  3. 它可以扑灭野火当前位置随着气温上升和降雨量减少,西班牙和世界上许多其他地方一样,正在经历更加频繁和极端的火灾。有趣的是,这种增长也与该国农业土地的损失同时发生。食草动物咀嚼着这些植物,否则这些植物就会引发大火——例如,绵羊一天可以吃掉两到三公斤的干燥植被。
  4. 更健康的食物:在公共卫生层面上,粗放畜牧业的产品有益于人类食用,可以提供营养,同时保护而不是破坏重要的生态系统。

帕切科说:“广泛的畜牧业是向绿色经济过渡的一个关键因素。”

然而,有些人可能会争辩说,西班牙居民继续聚集在城市里,而把村庄留给荒野,这对自然世界更好。例如,生态学家E.O.威尔逊认为保护世界上一半的陆地和海洋,并将人口集中在另一半。这一观点的支持者可能并不认为西班牙清空村庄是一件坏事。

气候小说作者说:“现在许多村庄的人口不到1000人,随着大多数年轻人的离开,人口还在继续减少。金·斯坦利·罗宾逊为《卫报》撰稿支持威尔逊的计划。“如果这些地方被重新定义(并重新定价),变成有用的空地方,那么一些人就会有看门人的工作,另一些人就会有猎场看守的工作,剩下的人就可以去城市,过上主要的生活。”

然而,Díaz有不同的看法。她认为,在过去,人类能够在不破坏它或耗尽土壤和含水层的情况下改变景观,以与放牧动物相同的方式产生生物多样性。目前的问题是工业开发土地以获得最大生产力,但Díaz认为我们可以从过去学习,同时结合新技术,使农村生活真正可持续。

“有一个概念正在被遗忘,它来自这个国家,”她写道。“作为人类,我们也属于这个星球,也生活在这个星球上。我们是栖息于此的物种之一。”

查看文章来源
  1. 姬莉,格雷厄姆。”西班牙农村人口减少”。美国之音, 2021年。

  2. Día国际农村妇女协会。La repoblación de La España农村需要一个La mujer”。AECD, 2020年。

  3. 粗放与精耕细作”。耶鲁大学。

  4. 自1968年以来,西班牙的森林火灾随着气候的变化而变化”。科学日报, 2014年。