星巴克将在2025年前取消韩国的一次性杯子

顾客将得到可重复使用的杯子,这些杯子会被退回到非接触式售货亭。

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韩国首尔的星巴克咖啡。

盖蒂图片社/郑成俊

韩国星巴克本周宣布,到2025年将淘汰所有一次性杯子。取而代之的是,饮料将使用可重复使用的杯子,顾客只需支付少量押金,在使用店内的非接触式自动售货机时退还杯子。

新的商业模式将于今年夏天在济州岛的部分门店推出,然后在未来四年在全国各地的更多门店推出。星巴克在一份声明中表示:“该项目帮助星巴克从一次性包装转向可重复使用包装,使该公司距离到2030年将垃圾填埋量减半的全球目标又近了一步。”

此举肯定与韩国自身环境政策的变化有关。beplay体育官网电脑2018年,禁止为上门用餐的顾客使用一次性杯子。去年出台的立法纽约时报,“将要求快餐和咖啡连锁店对一次性杯子收取可退还押金,以鼓励退货和回收利用。”

这是一个聪明的策略,让消费者思考使用一次性用品对环境的影响,并以某种方式让他们承担责任。beplay体育官网电脑韩国环境部表示,希望到202beplay体育官网电脑5年将该国的塑料垃圾减少五分之一。

美国绿色和平组织海洋运动主任约翰·霍塞瓦尔表示,星巴克似乎感到了一些压力,因为这些政策使得公司更难继续使用一次性塑料。这对世界其他国家,尤其是美国,应该是一个教训:

当务之急是美国国会尽快通过这项法案摆脱塑料污染法案我们与其他国家一起制定一项全球塑料条约,以帮助推动我们在全世界迫切需要的重复利用的同样转变。有远见的公司应该注意到这一点,并立即为一次性塑料时代的结束做好准备。”

一旦国家政策对一次性处理产生了敌意,企业就被迫想出新的经营方式,而且它们通常创新得非常快。如果星巴克能在一个国家做到这一点,没有理由不能在其他地方复制。

对可重复使用容器污染的担忧已经被证明是毫无根据的,但对于零售商来说,像星巴克这样提供标准化的容器并控制清洁和消毒仍然是一个不错的主意。它能让人们放松心情,使整个过程更加顺利。

星巴克韩国的声明是受欢迎的,在我们迫切需要这样大胆的行动。(有趣的是,这正是一个一群意大利人要求星巴克做什么2018年,它在米兰开设了第一家意大利店,专门用可重复使用的杯子供应咖啡。)考虑到咖啡连锁店的责任大致40亿个咖啡杯韩国是它的第五大市场,如果它能在全球范围内推进,这里有可能产生一些重大影响。

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