星巴克的绿色商店不会产生很大的差别;问题是文化。

公司的目标是值得称赞的,但最大的问题是在停车场和垃圾桶。

星巴克最近宣布了一项全球绿色商店承诺,并将设计、建造和运营10000年绿色商店在2025年。

“简单地说,可持续发展的可持续地咖啡是我们的愿望,”凯文·约翰逊说,星巴克的总裁兼首席执行官。“我们知道,设计和构建绿色商店不仅是责任,这是符合成本效益。我们绿色围裙伙伴的活力和热情激发了我们找到更环保的方式存储,将产生更大的节约成本同时减少影响。”

他们有世界野生动物基金会。
“这个框架代表的下一步星巴克是如何接近环境管理,整体看商店和他们的角色在帮助确保自然资源未来的健康,“艾琳·西蒙说,研发主管;beplay体育官网电脑在世界野生动物基金会,美国“企业站出来展示领导力时,其他企业经常按照自己的承诺,进一步推动积极的影响。”

©星巴克

这个承诺有许多优点,包括推动能源效率、水管理、可再生能源的使用,和负责任的材料。所有可爱的东西。但是,随着凯瑟琳说她最近讨论的一次性塑料吸管,真正的问题是有一个星巴克甚至不是试图解决。

什么是需要改变而不是美国的饮食文化,这是真正的驱动力过度浪费。当这么多人吃的去,换上轻便的零食,难怪我们的包装废物的灾难。外出购买食物时,它要求包装要干净和安全的消费,但是如果你准备在家里,吃一盘,你减少包装的需要。

这都是关于文化。

©新独立的绿色星巴克

它也是得来速”文化,人们空闲大suv等着外卖咖啡一次性杯子。九年前我问托尼•盖尔星巴克企业架构师,他是如何证明绿色建筑星巴克(这是我们今天仍在谈论)。

如果一个构建一个LEED白金建筑中间的郊区和每个驱动器,是没有什么意义的。你在看所有餐厅的问题,交通强度你的商店吗?

“这是我问的第一件事。我们告诉我们的房地产的人先看城市的网站。这是一个棘手的事,我们看了各种概念,倾斜的车道,这样你就可以关掉汽车,等等。我们正在寻找快速订单,更快地让他们通过的方法。你需要大约八车的空间,我们必须找到一个方法来摆脱这些车更快。”

但是没有改变了,除了大的suv。

鲁本谢德/CC 2.0

然后是一次性用品的问题。十年前星巴克承诺25%的销售将会在2015年在可重复使用的杯子。2011年,他们意识到,所以他们把它改为5%是不可能的。现在,他们已经完全放弃了。“大部分饮料消费以外的我们的商店;我们调整我们的目标集中在增加使用个人的玻璃杯。我们的新目标是提供5%的饮料在我们的商店在玻璃杯个人。”

但他们仍然每年销售六十亿一次性杯子和盖子3月份他们承诺投资1000万美元开发一种“次世代杯””,第一步发展的一个全球性的端到端解决方案,让世界各地的杯子从垃圾填埋和堆肥或转移给第二人生另一个杯子,餐巾,甚至一把椅子——任何可以使用回收材料。”But they do not have one yet, because cups all have a plastic liner to keep them from getting soggy and to meet health requirements.

“发展中植物性班轮,站起来热的液体和商业化是非常困难,但我们相信解决方案是,不仅对杯子但是对于其他令人兴奋的应用程序,像稻草更环保,在未来,”丽贝卡·齐默说,导演对全球环境的影响。beplay体育官网电脑

这个问题正是凯瑟琳了。星巴克可以做所有这些绿色倡议,建立太阳能商店,但基本上他们的业务是建立独立的餐厅,人们卷起在suv在一次性买东西,外包装,用塑料盖子不比吸管时拯救海洋。这都是关于文化。

Poolie /CC 2.0

星巴克开始在城市的位置,都是关于咖啡文化。你坐下来,喝了杯咖啡,可能做了一些工作或遇到一个朋友。你甚至可以使用浴室。现在,绝大多数业务是外卖,他们的市场是在郊区,因为这是大多数美国人生活的地方。

这就是我们,尝试和改变文化。走进你的邻居星巴克,需求一个可重用的杯子,在咖啡香中坐下。