布朗克斯的一名教师是如何掀起一场席卷全美的绿色课堂革命的

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老师在教室花园里用篮子装着西红柿
Stephen Ritz开发了一套室内园艺课程,改变了南布朗克斯的一所学校。

杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

你曾经站在改变世界的位置上吗,或者至少是改变你那一小部分世界?是你做的吗?你是否冒过可以改变别人生活的风险?如果有什么阻碍了你——不利的机会,害怕失败,缺乏勇气,或其他——那么斯蒂芬·里兹的书计划的力量T "代表你。

这本书是里兹的故事,讲述了一位学校教师如何用富有感染力的乐观精神克服职业挫折和个人心碎,为纽约市南布朗克斯的孩子们的生活带来改变。他教他们种种子,并向他们展示种子是如何长成健康食品的。以及健康的食物如何能带来更好的健康,更好的成绩,以及对富有成效的未来的希望。

里兹是布朗克斯区人,近30年前偶然进入布朗克斯区教书。他最初被安置在一所主要由拉丁裔和加勒比黑人学生组成的高中,那里的犯罪率很高,毕业率只有17%。在那里,他发现自己有一种与这些学生联系和交流的诀窍,尤其是那些似乎很难接触到的学生。

一开始,他有时会使用非正统的策略来做到这一点。然后,纯粹出于偶然,一个决定性的时刻到来了。他收到一包花球,他误以为是洋葱。由于担心它们会在教室斗殴中变成导弹,他把它们藏在暖气片后面,就把它们忘了。

六个星期后,一个愤怒的女孩追上了一个经常惹她生气的男孩。随着场面的发展,里兹冲向他们,他担心这将成为一场灾难。他看到那个男孩伸手去摸暖气片,以为他可能在那里藏了武器。令他惊讶的是,男孩突然拿出一束黄色的花,把它作为和平礼物扔给女孩。里兹目瞪口呆地看着接下来发生的事。男孩们开始给女孩们送花,女孩们想把花带回家给她们的母亲,和平又恢复了。

被遗忘的鳞茎其实是水仙花。暖气片里的蒸汽迫使它们开花了。这段戏剧性的插曲是里兹的顿悟。他意识到,如果植物有力量制止教室里的争斗,那么植物也一定有力量改变生活和社区。起初,他不知道该怎么做。他没有一个宏伟的计划。事实上,他欣然承认,他并没有任何计划。但他有目标,有激情,有希望。

萌芽中的想法

Stephen Ritz在垂直花园旁拍照
Stephen Ritz在废弃的学校图书馆里开发的垂直花园被复制到了美国植物园。 杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

他把这一时刻变成了绿色课程,这一运动将改变他的生活和无数其他人的生活。他在南布朗克斯区的一些地方,在学校操场上和一幢大楼的楼顶上种植蔬菜,组织了绿色少年,然后创立了绿色克斯机这是一家联邦注册和批准的非盈利组织,拥有501(c)(3)认证,旨在通过将室内蔬菜种植和绿色课程完全融入K-12+模式,成为社区变革的引擎。美国、加拿大、迪拜和其他国家的5000所学校正在使用这种模式。

现在,里兹的学生出勤率和毕业率近乎完美,他们在州考试中的及格率显著提高,他还帮助南布朗克斯最大的公共住房区中部,通过改变人们对食物、健康和肥胖的观念,在当地创造了2200个就业机会。

他的努力,主要由他自己出资,已经获得了许多奖项。其中包括进入2016年的前10名全球教师奖并被评为美国国家公共电台50名最伟大的教师之一。他曾被邀请到梵蒂冈会见教皇方济各(Pope Francis),三次分别出现在白宫,还发表过TEDx演讲。他当时非常虚弱,刚从手术中恢复过来,所以他被建议推迟TEDx演讲。他还是上台了,因为他不想让孩子们失望。这次演讲的浏览量已超过100万次;你可以在这里看到:

他在南布朗克斯社区学校的国家健康与学习中心的室内演示教室接受了自然母亲网的采访。作为一名正式的全职志愿者,他是该中心的执行主任,并与校长和行政部门合作指导教师。他还每天授课,并协调课后和暑期项目。

这座花园由垂直的塔组成,位于一座有100多年历史的建筑中,以前没有被充分利用的图书馆中。美国植物园(U.S. Botanic garden)也复制了这座花园。他讨论了他的绿色课程如何让从未有过发言权的孩子们发出自己的声音,以及它如何改变了美国最贫穷的国会选区、纽约最不健康的县和纽约市表现最糟糕的学区之一对种植、烹饪、饮食和分享健康食品的态度。这是一个关于他的方法如何在你的学区释放植物的能量的故事。

环保主义者:你热衷于用植物和食物来改变教育系统,而且似乎克服了所有困难,坚定地相信自己有能力做到这一点。这是从哪里来的?

斯蒂芬·里兹:这绝对是激情、目标和希望的结合。我称自己为首席执行官、首席永恒乐观主义者和布朗克斯县首席刺激官。在绝对最无情的地方,最神奇的事情绝对有可能发生。我从小就受到身边人的鼓舞。在这个世界里,我们从小就爱人,用东西。在这个过程中,我们已经开始喜欢事物和利用他人。但如果我们简单地生活,其他人也会简单地生活,这就是这场运动的目的。

所以,我相信每个成功人士的背后,都有一个榜样。一个老师。一个导师。有人会说:“做这个,不要放弃,试试,我相信你。”对我来说,值得注意的是,那是我的父母和祖父母,还有一路走来的几位老师,他们在最不可能的时候给了我一些爱。同样,我每天都这么做。我在学校的台阶上和孩子们见面,和他们握手,欢迎他们进来,试着把他们的愁眉不展的样子弄得天翻地覆。如果我能把空气吸进肺里,像植物一样把头伸向太阳,它们也能。这就是出现、成长和创造奇迹的美妙之处——每一天都让孩子们从不可能变成可能。

Stephen Ritz和举着绿色布朗克斯机器标志的学生合影
丽兹立志成为学生的导师和榜样。 杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

你克服了个人的挣扎和毁灭性的损失,也克服了来自其他教育者的嫉妒。是什么支撑着你?

支撑我的是我在这里,我不会去任何地方。通常情况下,世界上最棘手问题的答案就在我们面前。如果我们都能拥有一点点所有权,我们就能说“是的!”这才是世界应该有的样子。不应该是我们对抗他们。应该是我们怎么说"是"让这个地方比我们刚来时好一点。

在很多方面,这个系统都是被操纵的。不管是设计的还是默认的,这都是完全不同的对话。我不想和你谈这个。我想要讨论的是,我们今天、每一分钟、每一刻都能做些什么,才能让我们和我们的生活更美好、更繁荣、更包容,让我们想要做的事情让这个星球更美好。很快的可行的。了解我们在食物链中的位置,了解我们周围的关系,了解我们如何为他人的生活增添价值,对我来说,这就是我来到这个世界上的目的。如此多的人为我的生活增添了价值,我永远只想把这些价值传递下去,也想为他们的生活增添价值。我当然相信,这个世界上最伟大的自然资源是居住在边缘社区中未被开发的潜力。

我们这里的情况太离谱了。每天我都在看着下一个巴拉克·奥巴马、索尼娅·索托马约尔、尼尔·德格拉塞·泰森、卡门·法里娜(纽约市学校校长)、鲁本·迪亚兹(布朗克斯区区长)、古斯塔沃·里维拉(纽约州参议员)、迈克尔·布莱克(纽约州议员)或瓦妮莎·吉布森(纽约市议会议员),这些孩子将改变他们的生活和社区的轨迹。这对我来说,太鼓舞人心了。我们如何创造通向成功的路径?在非洲也是一样。在南美洲也是一样。中东也是一样。我去哪儿都是这样。我们如何帮助那些脱离了群体的人,以造福世界的方式?

这就是为什么你对处于危险中的儿童如此同情的原因吗?这在你的书中表现得如此强烈?

我就是他们中的一员!没有人告诉你,你将会成长为一个被隔离和不平等的人。没有人长大后会告诉你,“嘿,你知道,这个制度不公平。”但迟早你会有眼睛,你会看见。你有耳朵,你会倾听。现在,你可以生气和厌倦,或者你可以做点什么。但什么都不做的时候是永远不会有的。每天都是做一些事情的机会。在一个我们告诉人们他们很有才华和天赋的世界里,让我们看看如果我们只是告诉他们有些人更努力,会发生什么。所以,明年你可能会在一个更努力工作的小组,而不是一个才华横溢的小组。

我担心那些从未被告知自己有天赋的人,而事实上,我们知道他们有天赋。我担心那些被排挤和发育不良的孩子,因为我认为,在他们的内心深处是真正改变世界的机会。所以,我希望每个孩子都能在餐桌前有一席之地,该死的,如果没有人来为我们做这张桌子,我们在南布朗克斯想出了如何制作我们自己的桌子,并自己摆放。这是每个人都能做到的。

Stephen Ritz在学生们学习农产品的教室里
学生们现在学习所有关于种植和管理农产品的知识。 莉莎特·里兹/格林布朗克斯机器

你说的那些孩子和你教的那些孩子都被分到“特殊教育”班。你不喜欢那个词。为什么?

他们应该称之为独一无二,因为每个人都是独一无二的。这就是多样性的概念。让我们超越这一点,称之为包容性。说你要听某人的话是一回事。站起来,走到另一个群体中,请那个群体中的某个人伴着他们的音乐和你一起跳舞,拥抱他们,这完全是另一回事。每个人都应该有一席之地。我所学到的最美妙的事情,尤其是整个绿色植物革命,是一些最乏味的工作被传统上被排斥在外的人做得如此好。他们可以在这个过程中赚到足够的生活费。多漂亮啊!

水仙花事件是你们接触植物的开端,也是改变人生的时刻,让你们开启了绿色课程,启动了绿色布朗克斯机器。这是一个很棒的故事。描述发生了什么。

当他们到达的时候,最重要的是当你被叫到校长办公室的时候,你会觉得你得到了什么好东西。我是世界上年龄最大的六年级学生,我很容易兴奋。所以,他们打电话给我,我得到了这个大盒子。我有17个孩子,他们和学校的联系非常紧密,我看到这个盒子,打开它。我想,“哇!这是我一直在等待的时刻。”然后我打开它,看到……洋葱。这真是太令人失望了!我从校长办公室跑出来,像个圣诞节早晨的孩子。 I didn't even get back to my room. I opened the box in the hallway, I was so excited. It was the worst Christmas ever. I got to the classroom, threw the box on a windowsill behind the radiator, and forgot about it.

六周后,我得到了世界上最大的惊喜,我以为我的职业生涯真的要完蛋了。我看到一个男生拿着我以为是武器的东西。我以为他要对那个女学生做什么可怕的事,因为她要把这个讨厌的孩子揍死。然后,她眼看着自己就要被迎面挥舞的鲜花给打昏了!就像费迪南和公牛!这是惊人的!如果更多的成年人阅读更多的儿童书籍,世界将变得更美好。(门罗·利夫(Munro Leaf)的《费迪南的故事》(The Story of Ferdinand)是一本经典的儿童读物,以其非暴力与和平主义的信息而闻名。)

很明显,在那件事之前你对植物一无所知。毕竟,你以为水仙球茎是洋葱。那一刻到底有多么具有变革意义?

这就是植物的力量。这就是种子及其遗传潜力的美妙之处。我的工作是确保我所有的学生,我所有的同事和我的社区成员发挥他们的天赋基因潜能。10年后的今天,我仍然感到惊讶。今天早上,我的孩子们从学校外面的菜园里摘了价值38.52美元的蔬菜。我们今天把他们赶出去了。如果我能在地里种下一粒种子,并从中得到一些东西……我的意思是,我们在学校前面种了一株8英尺高的番茄。60天前还是个幼苗。我们在南布朗克斯中部种植玉米。 It's awesome sauce! When you can put a tomato seed in the ground and get an 8-foot-tall plant out of it, that is my definition of awesome sauce.

斯蒂芬·里兹与学生们在教室里的绿色布朗克斯机器桌子前合影
绿色布朗克斯机器不是学生们的课后活动。这是公共核心和内容区域教学的一部分,帮助学生提高了考试成绩和饮食习惯。 杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

你能谈谈你激励的孩子们是如何成为绿色布朗克斯机器的种子的吗?

就像大多数事物一样,我们是一个进化的有机体。我们一开始是作为一个创新项目,为年龄过大,信用不足,与社会脱节的年轻人服务,现在已经成为每个人的一种生活方式。我们相信,种植蔬菜的艺术和科学与共同核心和内容领域的指导相一致,帮助了学生,帮助了学校,并帮助了社区,这从考试成绩、饮食习惯和学校表现中得到了证明。我们种蔬菜,但我的蔬菜培养了学生和健康的社区。

“绿色布朗克斯机器”与其他学校菜园项目有何不同,例如“国家农场到学校”项目、“星球船长基金会”和金巴尔·马斯克创立的“厨房社区”?

我们非常不同。我不是说更好。我不是带着任何评判的态度说这些,但我不想成为一个课后项目。我喜欢星球队长。别误会我的意思。我喜欢很多这样的组织,但我们相信每天在室内种植蔬菜的艺术和科学。这是为自愿加入的孩子们提供的课后充实项目。我们是一个完整的学校项目。我们相信,种植蔬菜的艺术和科学将贯穿所有学科的教学内容区域结合起来,科学通过个人行为形成学术表现。这就是这一切的意义。

那些被边缘化的社区,那些遭受饥饿和伤害的社区真的需要重新解决他们正在做的每一件事,如果他们想要改变他们的社区。每周两次放学后40分钟的时间是无法改变一个社区的。你必须改变教学方法,你必须改变教学,你必须改变文化,你必须改变自上而下和自下而上的学校,并注意投入等于产出。你投入什么将决定你得到什么。

我们需要在健康食品的同时加入高质量的教育指导。如果孩子们没有得到良好的饮食,他们永远不会有良好的阅读能力。你不可能教你的孩子去阅读和做他们从未做过的事情,当他们吃了95克糖、300毫克咖啡因、吃了一袋含钠的薯片后对这个世界感到兴奋。所以,我不是园丁!我就是个不折不扣的学生。我只是碰巧通过种植大量蔬菜而达到这一目标,而且我在室内种植,使用了90%的水和90%的空间,而不考虑季节性。我的孩子们通过阅读植物来获取我的阅读数据。我们读过植物的程序!我们来算算。我们所做的科学。我们做论文。 We do all that stuff around plants, and the coolest thing is that in 30 days we get to eat them, too!

作为绿色布朗克斯机器项目的一部分,植物在户外生长
尽管现在大部分都是室内活动,但绿布朗克斯机器花园是从户外开始的。 杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

花园是如何从学校操场、住宅区街道、甚至屋顶变成美国植物园复制的标志性室内花园的?

我在户外做的每件事,我都学会了如何在室内做。现在我在美国大约5000所学校进行室内实验。这本书的前一部分是关于年龄过大、信誉不足的儿童的。被遗忘的青春,被隔绝的青春。几年后,当我体重飙升到300多磅的时候,我顿悟了一个道理:抚养健康的孩子要比治愈破碎的男人容易得多。所以,我想把我在户外做的所有事情都放在室内的户外花园。现在,我们仍然有户外花园。事实上,我们有一个将为布朗克斯的癌症患者生产5000磅的食物孩子们喜欢照料这些食物。我喜欢看孩子们在泥土里玩,弄得很脏。我喜欢看孩子们打水仗,但当我是校长的时候就不是了! Not when I'm worried about academic performance and not when I'm worried about how my children are going to be prepared for college careers.

所以,我想做的是把所有户外的成功转化为室内的,以项目为基础的学习,转化为日常的学术目标和进步,以及良好的扎实的教学方法。不是每个人都想经营农场。并不是每个人都想建造绿色墙。所以,我开始专注于可复制、可扩展的世界级便携技术。而且,信不信由你,现在我从一个箱子到一个花园只要45分钟,如果你是一个男人,15分钟,如果你是一个女人——因为女人会看视频并阅读说明。这是一个教室的时间,没有屋顶可以爬,也没有火车等着他们到达。现在我们每周在室内种植超过100袋食品杂货。最酷的事情是那些小人物——小学生——正在做这件事。他们甚至游行到校长办公室,要求禁止在自助餐厅吃巧克力。他们要挑战他们的父母。 They're taking vegetables home and telling their parents how to use them, and how to cook them and why they should be eating them.

为什么植物?为什么植物能与孩子们产生如此强烈的共鸣呢?

植物很酷的一点是,它不像动物,没有便便可以挖。这是一号。然后,没有什么东西吃它们的幼崽,在水箱顶部也没有飞蚊。大多数情况下,如果你知道你在用植物做什么,即使你不知道,植物也会存活下来,尽管孩子们试图杀死它们。你让孩子们给它们浇水,和它们说话,一切都是为了让他们说“是!”

看到东西生长,他们很兴奋。他们知道世界上的生物并不一定要互相争斗或吃掉对方,植物释放氧气,可以闻起来很香,看起来很漂亮。这是一件了不起的事情!你把一株植物或一朵花放在一个孩子的手里,他们就会改变。你打不过植物。你不能让两种植物互相争斗。我的意思是,有一些有趣的基本环境关系,比如基本物种和其他东西。beplay体育官网电脑但是,在大多数情况下,孩子们对给植物浇水、照料它们和照顾它们非常兴奋。从本质上来说,他们很容易在这方面取得成功。对于从未成功过的孩子来说,在大自然中取得成功绝对是至关重要的。

201年10月,斯蒂芬·里兹举着一本他的书在白宫草坪上拍照
里兹曾多次在白宫展示“绿色布朗克斯机器”的作品。 杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

谁是你的听众?你想把这本书给谁?

我想联系父母。我想接触教育者,激励他们。我想让他们知道,听着,我把自己卷进了一件我从未预料到的事情中它对人们的影响超出了我的想象。这只是因为我去了,我保持积极,我的臀部肌肉发达了,这意味着我能很快恢复。我失败过很多次,但失败并没有定义我。它帮助我塑造了一个不屈不挠的企业家。

我想激励学生。我要感谢这些年来一直支持我的学生们,感谢所有的祖父母和养父母,以及生活在边缘社区的优秀人们,那些长期被遗忘的人们。我想让大家知道,一切皆有可能。我想尊重农民。所以,这本书是为那些只是想要一些灵感、汗水、奉献和一个简单的蓝图来遵循的人写的。

对于那些想用植物来改变学校文化但又不敢像你那样冒险的家长、教育工作者或其他人,你有什么建议?

如果我能,你也能。我们都可以。我们是Amer-I-CANS。非洲Amer-I-CANS。Mex-I-CANS。Domin-I-CANS。南Amer-I-CANS。除非你愿意,否则没人会捡罐子。什么都不做的时候是永远不会有的。我们就是我们所等待的人。 If it wasn't for people who took bold steps before us, where would we be today? We'd still be banging rocks in caves.

你在南布朗克斯所做的事情对美国其他地方的学校、公司甚至个人关系的可转移性有多大?

这本书讲述的是不屈不挠的乐观、激情、目标和希望。所有这些都是绝对可以转让的。这是我们前进的动力。除非你只是想坐着,冷言冷语。那对你没有任何帮助。所以,激情、目标和希望是完全可以复制的。它们绝对是可扩展的。我站在台上告诉人们,文化把战略当早餐。我就在这里。我现在可以去世界各地为财富100强公司提供咨询,50家公司10年前人们不会让我进入这些公司的大门。 Now they invite me in, and I get to take their money and give it to children. It's so cool.

Stephen Ritz举着一株学生种的植物
丽兹的课堂一直是当地,全国和国际的灵感源泉。 杰西·麦克尔温/格林布朗克斯机器

从这里你要去哪里?

我不知道,但我会戴着我的奶酪帽和领结!(里兹的学生给他起了很多绰号,其中一个叫“大奶酪”。在威斯康辛州一个绿色会议上发言时,他在麦迪逊机场礼品店看到了一顶奶酪帽,知道自己必须拥有它。里兹在书中写道:“那顶傻乎乎的帽子立刻成了我的标志。”

想想四年前,当我提出在学校建塔楼花园的想法时,人们认为我疯了。想想我们现在在5000所学校。想到我已经把这个任务传遍了整个加拿大。我把国家健康,健康和学习中心建在一座有百年历史的大楼里在美国最贫穷的国会选区里,在美国表现最差的学区里,在这个学区里以前表现最差的学校里现在它正在世界各地被复制在迪拜,这对我来说是非常鼓舞人心的。那所学校是cs55,第55社区学校,当我到这里的时候,它还是第55公立学校,而且即将关闭。

100多年前,当这所五层楼高的学校建成时,这里还是独栋住宅和农场。如今,它位于一个名为克莱尔蒙特村(Claremont Village)的社区,周围都是高耸的住宅项目。最近的地铁站在18个街区之外。里兹写道:“这个人口密集的社区有4.5万名居民,他们与纽约的其他地方隔绝得如此之深,就像生活在自己的岛上一样。”“在cs55, 100%的学生吃的都是免费和折扣午餐。在整个社区,37.9%的居民处于粮食不安全状态,无法获得负担得起的营养。”)

但我有一个小小的愿景。我是全球教师奖前十的决赛选手。我把那两万五千美元的奖金捐给了这里,并建造了一些现在正在世界各地被复制的东西。想想这个……在我演讲的这间教室里,在这个世界上最受诽谤的社区里最被上帝抛弃的建筑之一的四层楼里,来自六大洲60多个国家的人来到南布朗克斯参观这间教室。就在今年6月,我们请来了来自中国的全球教师奖得主。我们要在北极苔原和迪拜沙漠中复制这个教室!多酷啊?

现在我想去七大洲。如果有人读到这篇文章认识南极洲的人,请联系我!我希望七大洲的人都来上我的课,因为我想以七大洲的代表进入吉尼斯纪录。

有没有什么我们还没谈过的事情,你想让“树拥抱者”的观众知道?

嗯,我想让他们知道的是,这本书有双倍退款的保证。如果你买了这本书,但你不喜欢它,我愿意以双倍的价格从你那里买回来。希望这能鼓励人们购买这本书。这本书的收益将用于支持绿色布朗克斯机器。要知道这是一个全是志愿者的组织。我们有一个在Facebook上有大量粉丝所以我希望人们能在Facebook上看到我们。喜欢的网站。如果他们想捐款,那就太好了。但最重要的是,创造史诗。走出去,种一些好东西,每天起床,说:“看看这棵植物。”

在全球危机的时刻,我希望每个人都像移民一样。移民做什么?他们来到异国他乡,他们发现了一个机会,他们像工匠一样努力创造奇迹。发现这个机会,让它变得独特,让它变得独特,让它成长为伟大的东西。这就是这一切的意义。我们从希望到教皇,从温室到白宫。一想到在美国植物园里有一个我的教室的模型,我的大脑就麻木了。我都不知道自己在做什么。所以,每个人都有希望。

丽兹酒店在许多社交媒体平台上都有,包括推特而且Instagram.他还要求我们提供他的电子邮件地址,所以你可以给他发电子邮件:sritz@schools@nyc.gov。