稻草禁令不会解决塑料问题,但是其他可以

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真正需要的是美国饮食文化的转变。

在过去的一年中,稻草禁令获得了令人印象深刻的动力。从西雅图承诺到2020年在城市禁止吸管,迪士尼说这将在明年消除塑料吸管和搅拌器,并且旧金山说不甚至是生物塑料吸管,星巴克重塑它的杯子,以免需要稻草和阿拉斯加航空公司将它们从餐饮服务中删除,这是一个很大的趋势,在#stopsucking等吸引人的主题标签的帮助下。

孤独的鲸鱼是推动西雅图的稻草禁令的团体。像环保行动领域中的许多其他人一样,它将稻草视为“beplay体育官网电脑门户塑料”。换句话说,一旦人们意识到停止使用稻草是多么容易,他们将受到动力消除生活中其他一次性塑料的动力。Lonely Whale的执行董事Dune Ives,告诉Vox,,,,

“我们的稻草运动并不是真正的稻草。这是关于指出我们生活中的一次性塑料多么普遍,为我们的镜子付出了责任。我们都在方向盘上睡着了。”

但是,所有一次性塑料都可以用非塑料替代品代替,这是多么现实?考虑一下。塑料衬里的果汁盒和外卖咖啡杯,寿司盒和其他带盖的食品容器,带盖的泡沫聚苯乙烯汤杯,一次性餐具,散装餐具,散落或捆绑在薄塑料袋中您在旅途中吃的包装食品,例如鹰嘴豆泥和饼干以及预切水果或蔬菜 - 这些只是人们定期使用的塑料中的一些。从这些东西中获取塑料将是一项巨大的,坦率地说,不现实的任务。

相反需要更改的是美国饮食文化,这是这种过多的废物背后的真正驱动力。当这么多人在旅途中吃饭并用便携式零食代替静坐餐点时,难怪我们有一场包装废物灾难。当房屋外购买食物时,它需要包装才能清洁和安全,但是如果您在家中准备并在盘子上食用,则减少包装的需求。

在《赫芬顿邮报》的一篇文章中,标题为“”我们可以禁止塑料吸管,但是美国的饮食习惯是真正的问题,“ Alana Dao谴责一种'忙碌'的文化,正在渗透到食品行业的各个层面:

“ [这个]已让位给快速休闲餐厅,通常包括稳定的外卖包装。它们通过在外卖包装中提供食物,无论客户是否正在用餐。beplay体育官网电脑为了方便和快速服务,环境包装的噩梦。”

在其他国家,这不会发生太多,那里的餐桌吞没了。在日本,它被认为是没有文化和不卫生的。在意大利,进餐时间是神圣的,生命左右左右坐着吃饭。佛罗伦萨市最近禁止人们从街上吃饭,一个有争议的举动归因于粗鲁的人们“需要更好地管理”。Dao引用Emilie Johnson,美国的一名在法国抚养女儿的美国人:

“食物不是休闲活动。即使是儿童的小吃也是正式的。有一个适当的时间来设置这顿饭,一起坐下来参加。仪式是对食物本身的尊重形式。”

我意识到,无论是将所有可一次性包装过渡到可生物降解,可堆肥,可重复使用的替代方案,还是改变整个国家对食物的心态。但是前者,尽管这将是对现状的重大改进,但只是一个创可贴的解决方案。它仍然需要大量的资源消费,将其处理成可用的产品,废物收集服务以及回收利用(我们知道它不起作用)或工业规模堆肥(也包括能源密集型)所需的能源。

家庭晚餐

©K Martinko-在家家庭晚餐的优先级对于与塑料包装浪费作斗争可能会有很长的路要走。

另一方面,心理转变的好处远远超过了废物的减少。拒绝屈服于忙碌,并以较慢的速度取代,更加注意的食物消费有助于改善健康状况(减轻体重增加,改善的消化,更健康的家庭烹饪餐),一种平静的精神状态,与家一起度过的时间,并节省了钱,并节省了金钱,可以节省金钱,更不用说清洁的街道和汽车了,每周要少的垃圾。

是的,是的,但并非不可能。这就是我们过去的饮食方式以及其他文化如何继续吃饭,因为他们知道它的重要性。我们可以通过与学校交谈以改变自助餐厅文化的方式来实现这一目标,这是不签署孩子们参加课外活动,这些活动使得不可能通过将烹饪时间纳入一个周末或每天的日常活动,从而使孩子们在家做饭和吃晚饭,从而教会孩子们不要挑剔,通过在家中打包午餐,并从桌子上吃饭。现在是时候让美国饮食文化感到骄傲,而不是一种民族羞耻的根源,如果塑料吸管可以成为这种过渡的镀锌力量,那就这样吧。