现在你用燃气煮饭的营销永远不会停止

我们一直进行烹调用天然气的危险和问题多年,但它似乎是几乎不可能单独做大量的气体范围的人。不管,我一直喜欢写故事成堆的同行评议的研究显示用燃气煮饭是对你的健康不好或者另一个研究得出结论,燃气灶具是不利于孩子的健康或新的研究证实,燃气灶具是对你的健康有害,这都没有区别。尽管专业厨师倾销气体感应范围,我不能说服我的同事甚至是我的妻子,是时候放弃天然气。

也许这是无休止的销售;几十年前美国燃气协会覆盖杂志和报纸,颂扬的美德用燃气煮饭。现在,根据丽贝卡·伯琼斯母亲,他们把大钱Instagram有影响力的人。

至少从2018年开始,社会媒体和健康个性已经雇佣了超过100的文章颂扬的美德炉子在赞助的文章。文档从化石燃料的监督气候研究中心显示另一个贸易集团,美国公众气体协会打算花300000美元在其millennial-centric”天然气的天才2020年”的活动。

这不是一个新现象;天然气公司一直在营销业务自被发现的东西。它的名字是营销BS。人们使用燃烧制造气体或气体,由煤炭——直到第二次世界大战,管道网络能给城市带来更多的“自然”气体在欧洲和北美。美国燃气协会是努力工作。根据吉姆Loboy金块的知识,一天忙着的影响力,推动“现在你用燃气煮饭。"

一位高管叫大叔Houlgate为美国燃气协会工作在1930年代和想出了这个词。他知道鲍勃·霍普的一些作家和种植了这句话。希望开始使用它在他的喜剧收音机的例程。另一个喜剧演员,伟大的杰克·本尼在40年代初开始使用它,我们也听到它在1942年的电影,并于1943年在达菲鸭卡通。达菲鸭,被困在烤箱说,“说,现在你用燃气煮饭。”

人们正试图重命名它仍然;特朗普政府和美国能源部称其为“美国自由的分子。”布莱恩·卡恩的Gizmodo引用发布的一份新闻稿能源部长马克塞斯:

增加出口能力的自由港液化天然气项目是传播的关键自由气体在世界各地给美国的盟友一个多样化的和负担得起的清洁能源的来源。

Instagrammers并不总是显示用燃气煮饭的最佳实践。Foodiemeetsworld上面有一个相当可观的商业方式排气罩在她大煤气灶(但应使用燃烧器,不是前面;罩是更有效)。Cookwithamber似乎并没有多大的罩,只是其中一个弹出式提取器后方的炉子,几乎什么都不做,不必画烟雾和蒸汽当他们想去。但即便如此,比大多数人更好或者使用;正如我在最近一篇文章中,提到“头罩不适当大小的或安装甚至不到35%的加州居民费心去打开他们,主要是由于过量的噪音。也有许多过滤器很难清除干净。”That's why I have called them "最搞砸了,在家里设计不良,不当使用设备。“它会令人厌烦;担心厨房球迷是很累的。

很难知道如何说服人们,烹饪和气体不利于年轻人,但是他们从小就接受训练。我仍然有一个叮当电台在浮现在我的脑海里关于“现代燃料,天然气,它自然更好……!”I've been completely ineffectual at convincing anyone I work or live with that they should change, including a co-worker who shall remain nameless, and who just put a fancy new gas range in her new kitchen after reading my complaints on TreeHugger for the last eight years.

也许引入感应的方式烹饪,人们喜欢我的妻子就是从小事做起。她一直在迁就我我尝试过1.5度的生活方式并表示愿意尝试烹饪的宜家TILLREDA一个便宜的,独立的感应炉灶面。也许这就可以了,因为如果我们想要健康的家庭,我们必须抛弃燃气灶具,如果我们想要一个健康的地球,我们必须使充电一切。我们都必须有一个起点。