兰萨罗特的奇怪的火山葡萄园

葡萄酒游客正在寻找某种体验。完美的酒庄假期通常包括几个世纪以来历史悠久的酒窖的品味，沿着山坡徒步旅行，覆盖着刚刚成熟的葡萄，看着阳光落在风景般的农村山谷上。

像波尔多这样的梦想酿酒厂目的地，托斯卡纳，卢瓦尔河谷和纳帕满足了那些寻求理想的葡萄园冒险的人。但并非所有葡萄园目的地都踩踏同样的道路。事实上，世界上最偏远的葡萄种植区之一具有与地球上任何其他葡萄酒区完全不同的风景和味道。

兰萨罗特

这座不寻常的葡萄酒产区位于西班牙，但在大陆附近，这是以其高品质，低价的葡萄酒而闻名的。兰萨罗特，最远的扔加那利群岛，这是一些珍贵的工匠葡萄酒的发源地。关于这款Windswept岛的最引人注目的特点与西非不远的是它的景观，这与世界上的其他任何东西不同。

兰萨罗特拥有极其不同寻常的景色。由于其火山历史，岛上大部分地方都没有树木，像月亮一样的景观，有着不同颜色的土壤，陨石坑奇异的岩层和平缓的山坡。你可能期望在这个热带纬度找到的绿色植物，在兰萨罗特岛的大部分地区几乎完全没有。然而，在一些内陆地区，葡萄藤从灰黑色的火山土中探出头来。

在18世纪，兰萨罗特岛是一个郁郁葱葱的岛屿，蓬勃发展的农业产业。然而，火山山峰耸立在农田上在1730年代爆炸了．一系列猛烈的喷发在地面上留下了厚厚的火山灰层和火山卵石。兰萨罗特的农业社区起初认为这是一场彻底的灾难。

他们很快发现，新的富含营养的火山土壤层非常适合耕作某些类型的作物．它的海绵状一致性使其能够快速吸水并长时间保持水分。灰烬也充当了一种绝缘体，即使气温波动，也使土壤温度保持一致。

大多数情况下，爆发后兰萨罗特岛已成为一个葡萄酒生长区域的理想。

葡萄在灰土中茁壮成长，岛上相对较高的山坡为葡萄提供了理想的海拔。来自大西洋的凉风和来自非洲大陆的温暖温度给葡萄园带来了葡萄所需要的从暖到凉的变化。天气是温暖的，几乎总是阳光灿烂;夜晚非常凉爽。温差，在葡萄栽培界被称为昼夜温度变化，对于葡萄来发展适量的酸度（来自凉爽的夜晚）和甜味（来自温暖和晴天）是重要的。

保护幼儿

但兰萨罗特岛的葡萄藤招标必须处理一个主要问题。一贯的风吹在大西洋中。条件是风力和风筝冲浪者的理想选择，但僵硬的布雷兹可以在年轻的葡萄藤上造成严重破坏，将它们推过或完全拔起它们。

这些年来，当地的农民完善了一种用于保护葡萄的几乎是万无一失的方法。在农民在火山土壤中刮出宽阔的浅洞后，幼厂被放在地上。年轻的藤蔓被置于这种人为抑郁症中。然后，较大的火山岩围绕孔的面向风缘均衡，产生低，半圆形屏障。临时墙的高度和孔的深度很重要。年轻的藤仍然必须能够在阳光下浸泡，而不会被阴影阻碍，并且洞必须足够浅，植物仍然获得营养和养分被困的水来自火山土壤。

兰萨罗特的每个葡萄园都有数千个这样的洞和墙，每个洞和墙里都有一棵葡萄树。

兰萨罗特的主要葡萄酒产区被称为La Geria．几乎所有建在山坡上的酒厂都是自己装瓶(而不是出售葡萄或将生产外包给其他地方)。这就产生了一系列手工酿制的葡萄酒，它们在酒商自己经营的酒窖中出售。你可以在加那利群岛的其他地方、西班牙大陆，偶尔也能在美国和欧洲其他地方找到兰萨罗特的葡萄酒。

La Geria

约会回到1775，El Grifo兰萨罗特(Lanzarote)是岛上最古老的酒庄，它不仅供应优质的红葡萄酒和白葡萄酒，还拥有一座博物馆，讲述兰萨罗特如何成为一个葡萄种植基地的故事。

并不是所有的岛上的酒庄是历史。有些是相当现代的，刚种下第一批葡萄藤。然而，即使是这些现代的操作，使用传统的洞和墙的方法来保护他们的葡萄。

为了添加到神秘主义者，游客经常到达骆驼背面的酿酒座。很久以前从撒哈拉进口，这些野兽能够轻松地谈判柔软的沙质土壤并去车辆的地方。一些酿酒厂仍然遵循使用骆驼将新收获的葡萄园从葡萄园运送到山坡上的加工区域的传统练习。

兰萨罗特岛证明了一个郁郁葱葱的山谷并不是找到葡萄酒天堂的唯一地方。