在我的厨房里再也找不到的5样东西

公共领域。MaxPixel—不是我真正的厨房(尽管我希望它是!)

我也不想念他们。

曾经有一段时间,我的厨房里都是一次性的物品,旨在让烹饪和清洁尽可能方便。但当我了解到更多这些物品对环境的影响,并努力减少我产生的垃圾数量beplay体育官网电脑时,我必须找出在厨房做事的新方法。一开始感觉很尴尬,但随着时间的推移就变得很自然了。以下是我不再购买的物品清单,我也不再想念它们。

1.纸巾

在西方,它通常被视为家庭主食,纸巾发挥它们的作用几秒钟或几分钟后就会被扔掉。虽然它们是可生物降解的,但它们需要大量的树木来制造。无纸化项目估计,每天需要多达51000棵树来取代每天丢弃的纸巾数量。我用的是:抹布、抹布、餐巾或茶巾,这取决于任务。如果我要擦地板上的脏东西,我会拿一块已经用过的抹布,然后扔进洗衣店。如果我需要沥干一些油腻的东西,我会把它放在托盘上的架子上,或者使用专门用于这个目的的有污渍的餐巾。所有的衣服在使用后都会被清洗,有些人可能会说这是一个额外的步骤,但请记住,我不需要购买、携带或储存纸巾,这很好。

2.密封塑胶袋袋

密封袋并没有你想象的那么必要。代替塑料使用可重复使用的容器、带拉链的布袋和玻璃罐,你将为每种食物情况做好准备。我把孩子们的午餐装在不锈钢容器里,偶尔还会用小玻璃瓶。我有一些食品级可重复使用硅胶袋这个可清洗的三明治袋装上了拉链,可以随身携带零食。我把食物冷冻在可重复使用的容器里,或者放在托盘上,然后把它们放进罐子或容器里。

3.塑料包装

我已经很久不用保鲜膜了,所以当我在别人的厨房里看到保鲜膜时,总会感到一阵惊讶。它似乎是如此可怕的浪费!保鲜膜很容易在短时间内用茶巾或盘子代替,放在食物容器上。在冰箱里用双层铝箔纸,或者用Abeego蜂蜡包装或者蜡纸,用橡皮筋把它固定住。

4.餐巾纸

除非我要主持一个非常大的聚会,否则我更喜欢在餐桌上使用可洗的餐巾布。我的家人在洗衣服前用它吃2-3顿饭。我这样做的原因和纸巾是一样的;我不想仅仅因为多洗一点衣服很烦人,就不得不为成千上万棵额外被砍伐的树木负责。

5.厨房里的海绵

一次性厨房海绵是出了名的讨厌,不是你想要用来“清洁”你的盘子的那种东西。一个365beplay体育手机 去年夏天发现,厨房海绵的每平方英寸有820亿个细菌。我以前也用过,但后来我意识到一块毛巾和不锈钢磨砂垫也能起到同样的效果。成功的关键是正确使用锅;避免食物烧焦,如果有的话要提前浸泡。