让苹果收获更容易的小贴士

成功的秘诀在于准备充分。

摘苹果

马特·卡迪,斯特林格/盖蒂图片社

我的小森林花园里有六棵不同的苹果树。这意味着每年要收获很多苹果。即使是一棵单独的树也能在好的年份提供大量的苹果,所以尽你所能使收获更容易是很重要的。

我从经验中吸取了教训。我住在这里的第一年,我不得不承认苹果的丰收似乎令人兴奋,但也令人不知所措。收割和加工所有的苹果花了我一段时间,到最后我累了。收成的大小每年都不一样,但我已经制定了一些策略来确保它顺利进行。

现在收获苹果不再是一件苦差事,而是我每年都期待的事情。当然,这仍然需要努力,但我已经准备好了,并有适当的工具和策略来让事情变得更容易。这是我给你的建议。

了解你在种什么苹果

首先,确保你知道你在种什么种类的苹果是很重要的,因为有很多种类。有些最适合新鲜食用,有些最适合烹饪,而其他的则是很好的酿酒苹果。有些可以很好地储存,而有些则容易擦伤,应该尽快食用。

苹果在不同的时间成熟,所以知道什么时候收获是很有帮助的。这可能会因每年的条件而有所不同,但对何时收获有一个粗略的概念可以让你做好准备。我的苹果树从九月开始收割,一直到十月底。但对于某些品种,你可能会在8月或11月晚些时候收获。

在收获苹果之前决定如何使用

了解你要种植的品种将有助于你决定使用和储存水果的最佳方法。随着时间的推移,我已经找到了我最喜欢的从森林花园中采摘苹果的方法——在找到这些食谱和想法的过程中,我现在已经为收获做好了更多的准备,因为在收获开始前我已经准备好了所有我需要的东西。

准备存储区域和所需设备

我意识到有些设备对苹果的收获至关重要。厨房里的榨汁机并不能完成大量苹果榨汁的任务,切和捣碎苹果也需要大量的工作,所以我买了一台金属手摇榨汁机和一台简单的木金属压果机,这两种设备都使榨汁过程简单了很多。

如果你准备了一个合适的存储区域,并且有容易获得你需要的任何其他东西,比如罐头和罐头罐,事情会更顺利。

考虑投资一台水果采摘机

当真正收获的时候,我用水果采摘机从我的成熟树上摘苹果。我在这里的第一年,我用的是梯子,但水果采摘机让事情变得更快更简单。它有一个带有可伸缩杆的采摘器,甚至可以从树顶摘到苹果。

邀请朋友或家人来庆祝丰收

我想分享的最后一个建议非常简单:人多好干活。如果你有很多苹果要收获,可以考虑邀请一些家人或朋友,开一个苹果采摘派对,然后分享你的收获。要想以更可持续的方式生活,合作是关键。当你在收获和准备过程中举办派对时,整个过程会更有趣。

这些建议听起来基本而明显,但有时思考这些简单的事情就是让你的苹果收获更容易,并确保你不浪费任何一个你种植的美丽、美味的苹果。