英国计划建立其最大的垂直农场

这块位于苏格兰的32英亩土地将减少对欧盟产品进口的依赖。

尼克·格林,令人震惊的新鲜
Nick Green的令人震惊的新鲜地站在Offenham农场位置。

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将食品生产带回国内对脱欧后的英国来说至关重要。减少对欧洲进口的依赖的一个解决办法是找到在更少的土地上种植更多粮食的方法。为此,垂直种植提供了一些有趣的选择。

土地利用是未来农业的一个关键考虑因素。为了应对气候变化和生物多样性丧失这两大危机,我们必须考虑如何养活不断增长的人口,同时也要恢复自然景观的野生化,并彻底改革当前的农业部门。

垂直农场

爱丁堡的公司令人震惊的是新鲜的已在伍斯特郡开设了垂直农场,并计划在英国开设更多这样的垂直农场。与沙拉生产商Valefresco和室内养殖专业的土星生物透视,令人震惊的新鲜开发了它目前的三英亩网站,旨在“以规模展示系统,尽管它是我们未来网站的大小。”

在苏格兰的西考尔德(West Calder)开发一处占地32英亩的土地的计划正在稳步推进。该农场每年将生产约3000万株植物,雇佣40名农民,有望成为英国最大的垂直农场。

这些计划是对垂直栽培和水培生产日益增长的兴趣的一部分,这种生产可以在更少的土地使用、更少的杀虫剂和更少的水的情况下提供更高的产量。无土系统意味着任何类型的土地都可以利用,打开了边际和低质量农业用地的潜力。

尼克绿色,商业发展总监令人震惊的新鲜,告诉树表,“不仅可以使用土壤的任何类型的土地并不重要,[但]系统使用比全球平均水平的95%少的土地生产相同数量庄稼。”

西考尔德项目地点位于格拉斯哥和爱丁堡之间,在最近用于牲畜放牧的前矿区。除了开发主要的垂直水耕的生长面积和随访的设施,现场的空间将与天然物种园景,以增强整体生物多样性。

“垂直农业直面英国食物链面临的一些关键挑战,”格林解释说。“水培法允许我们在一年的大部分时间里种植沙拉作物,减少了我们对欧盟进口的依赖。这意味着我们正在开发的农场可以……(延长)我们的早期和后期季节,消费者通常会依赖从欧盟进口的沙拉。”

Offenham农场工人
奥芬汉姆垂直农场的工人。

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水培与自然光

除其他类似的发展之外,这些垂直农场的设法是它们不使用加热或人工LED照明,而是依靠自然光。尽管生产不像完全亮度的系统一样线性,但这些方案仍然可以在较冷的月份中种植季节性水果等季节性水果。这有助于减少进口非季节性生产以满足消费者需求的必要性。

绿色之前曾告诉过《卫报》“这最终对环境更好。beplay体育官网电脑我不能说这是碳中性,但它不是作为碳饥饿,因为LED垂直的农场是。“

由Shockingly Fresh执行的Saturn的技术设置所需要的前期资金要比完全封闭的垂直农场少得多;然而,它们带来了大部分好处,这已经推动了对水培作物的高需求。Treehugger试图找到更多关于系统输入的信息。

“我们根据作物类型在系统中使用混合肥料。重要的是要注意,肥料是直接被根系吸收的;任何不是的都在系统中循环。这意味着浪费更少,也没有人会流入水道。”

根据格林的说法,这种水培系统不能整合到鱼菜共生系统(结合水培和养鱼)中,这将减少或消除外部化肥投入的需要,但它们确实提供了与野生动物回归和自然保护理念相兼容的土地使用。它们还减少了对破坏性大得多的外部农业系统和土地使用的依赖。