城市森林食品扎根在亚特兰大

城市经常受到地区称为食物沙漠。这些社区——通常,低收入居民无法获得新鲜、健康的食物,如谷物、新鲜农产品,低脂乳制品和其他nutrition-packed选择。他们可以去快餐店、便利店的食物,但是他们没有杂货店过道挤满了健康的选择。

希望战斗亚特兰大市的一个食品沙漠,市领导和非营利组织保护基金和树木亚特兰大正在开发一个7.1英亩森林食品。森林食品而且区域充满了食用植物,人们在社区可以免费获取。

坐落在亚特兰大的城市范围内的土地在Lakewood-Browns轧机社区,超过三分之一的人口生活在贫困线以下,根据美国农业部(USDA)。

城市森林食品在布朗的轧机是第一个在格鲁吉亚和最大的国家,《亚特兰大宪法报》报道。一旦山核桃农场卖别墅开发从未兑现,森林食品已经在2016年11月以来的作品。市议会最近通过了一项法令允许城市购买的土地保护基金,拥有并已经准备项目的土地。

种子已经种植

森林与团队工作的志愿者已经打开,保持和扩大,据快速公司。有花盆,社区成员可以种植生产,以及小径,蜿蜒穿过公园与100多水果和坚果树种植苹果、无花果、李子和其他可食用的水果。志愿者清理社区花园的面积。

“这不是一些设计完美的景观建筑计划,”斯泰西·范德伯克,保护保护基金,收购研究员告诉快公司。“如果你看到之前和之后的照片,你会说这是不可思议的。但在一天结束的时候,我不会说美学是这个项目的主要驱动力。”

虽然已经有许多农作物和树木种植,食品森林仍然处于早期阶段,和一些社区成员感到失望当他们到达时,准备好收获。

“我们有一个人昨天来自西区(亚特兰大附近),“志愿者道格拉斯Hardeman告诉当地电视台11日活着。“这里坐公交车回了水果和蔬菜。”

因为大多数果树种植在2018年底,他说他们是两到三年结出了果实。

“在冬天,今年早些时候,我们种植超过100果树,“Hardeman说。

“我们种植了近100的浆果灌木和藤蔓。这是新的,所有这一切自12月以来种植…这只是一个开始,但五年内,从理论上讲,你可以在这个网站和选择所有的苹果,梨,李子,“爪”。