从1969年起,克拉客·巴雷克就一直在一家老式杂货店里做家常菜。饼干桶欢迎人们为所有三个广场-早餐,午餐和晚餐提供优质的食物在一个古色古香的,休闲的用餐设置价格合理。
然而,如果你想在Cracker Barrel吃素食,那就有点困难了。但幸运的是,我们列出了所有的方法,你可以定制你的下一餐饼干桶,让自己有一小片植物天堂。
Treehugger的提示
饼干筒的过敏原指南建议客人在指定地点与经理交谈之前让厨房了解所有的饮食需求。
最佳选择:改良室内沙拉和改良甘薯
用Cracker Barrel改良的室内沙拉和改良的甘薯为自己做一顿美味的素食午餐或晚餐。在沙拉上,不要放培根和奶酪,要适合纯素食的香醋香草酱。然后,尽情享受甘薯的美味吧。跳过黄油,选择人造黄油.加入山核桃和糖浆可以做出更甜的甘薯,也可以加入大葱和烧烤酱。
素食早餐
在Cracker Barrel吃素食的一个好处是,你可以点你的早餐项目作为配菜或主菜。混合搭配这些素食主义者的食物,让你的一天有一个好的开始。
- 粗磨粉(在你的面包上涂上对素食友好的天然、蓝莓或无糖糖浆。)
- 油炸苹果(这些苹果实际上是烤的,而不是油炸的,而且不与非素食食品共用油。)
- 新鲜的时令水果
- 杂粮吐司(点你的烤面包用黄油和低糖水果酱擦干。)
- 哈奇谷绿辣椒(当地的一种食物,可以用来做粗燕麦和吐司,是一种美味的早餐!)
素食主菜
不幸的是,当提到素食主义者时,它是很薄的选择entrées在Cracker Barrel。尽管如此,乡村蔬菜盘为纯素食者提供了丰盛的蔬菜服务。从这些素食选择中选择四种:西兰花、胡萝卜、玉米、油炸苹果和油炸秋葵。拿着酪乳饼干和玉米面包松饼——他们都不是素食主义者。
素食方面
从健康的选择到舒适的食物,Cracker Barrel有很多对素食友好的方面。不幸的是,许多蔬菜的侧面像萝卜,卷心菜,青豆,斑豆和利马豆都是和肉一起煮的,所以要坚持素食。
- 牛排炸薯条
- 马铃薯轮
- 面包炸秋葵
- 炸苹果
- 新鲜蒸熟的西兰花(淋上美味的调味料)
- 全婴儿甜胡萝卜
- 整个内核玉米
- 新鲜的时令水果
- 新鲜的苹果片
- 混合青菜沙拉(用香草油醋调味)
- 烤土豆(去掉酸奶油,用人造黄油代替黄油。加入大葱或烧烤酱来搅拌。)
- 烤地瓜(不要黄油,要人造黄油代替。用山核桃和糖浆来增加你的甜味,但不要放棉花糖明胶.)
Treehugger的技巧
尽管Cracker Barrel的牛排薯条、土豆圈和裹着面包屑的炸秋葵不含任何非素食成分,但它们是在大豆油中烹制的,与非素食食品一起食用。如果你想避免交叉污染的话,要注意油炸面。
素食沙拉
用餐清淡与饼干桶的房子沙拉供应素食风格。享受新鲜的绿色蔬菜顶部黄瓜,葡萄番茄,香醋香草油醋,自制烤面包丁,咸饼干。把培根和奶酪去掉,成为素食主义者。
素食的孩子
孩子们菜单上的蔬菜盘很容易被点成素食。选择两种素食的边(花椰菜,胡萝卜,玉米,油炸苹果和油炸秋葵),跳过酪乳饼干。素食饮料的选择包括橙汁或苹果汁,茶,柠檬水,或喷泉饮料。
素食的饮料
享受Cracker Barrel的经典南方饮料,如冰茶和柠檬水,或选择各种素食友好的苏打水,果汁,咖啡(无咖啡因或常规),和热茶。现在,Cracker Barrel也提供手工制作的咖啡,但这些菜单上的饮料都不是纯素食的。