蜂蜜素食吗?小动物的伦理农业

蜂蜜煽动更多的辩论的素食社团可能比其它任何食物。根据定义,素食者不吃动物产品。亲爱的,作为一个产品的蜜蜂,不符合素食标准。但是一些人认为小动物的道德是比技术更复杂的定义。

加入我们探索农业小动物,蜜蜂在作物授粉的作用,以及vegan-not-vegan buzz。

蜂蜜是什么?

蜂蜜是甜的,黏黏的蜜蜂产品。抢劫者蜜蜂从花中采集花蜜并将它存储在他们的蜂蜜胃酶和蛋白质分解糖的地方。觅食蜜蜂回到蜂巢反刍和花蜜转移到年轻的蜂房蜜蜂完成转换成蜂蜜。

然后蜂房蜜蜂反刍新蜂蜜蜂窝的进入细胞。他们用翅膀和密封干燥蜂蜜蜂蜡。这两步的过程将花蜜,否则发酵,酿成蜂蜜。不像花蜜,蜜蜂蜂蜜不变质,确保有足够的食物在冬天。

为什么素食者不吃蜂蜜吗

像大型动物农业、饲养蜜蜂,购买和出售。虽然最终蜜蜂不像牛和鸡屠宰的牛奶或鸡蛋,素食者的角度来看是蜜蜂的劳动生产的蜂蜜是动物剥削。

在一个综合研究商业移民和蜜蜂的健康的影响,研究人员发现,这些成年蜜蜂住短生命和氧化应激的迹象(在细胞水平上生理应激可衡量的)当运往全国各地的授粉作物和蜂蜜的集合。

此外,偶然和有意的蜜蜂死亡发生在商业养蜂。即使在最温柔的蜂窝,蜜蜂可以压碎或受伤。蜂巢从10000年到100000年不等的蜜蜂可以感染疾病和扑杀,以防止进一步传播。

扑杀低质量女王蜜蜂有利于繁殖优质皇后区,在商业养蜂,繁殖对底线是至关重要的。有时整个蜂巢将扑杀在冬天降低成本便宜的开始每一季的新蜜蜂比保持蜂箱在寒冷的月份。

蜂群衰竭失调

素食者也关心蜜蜂数量下降。2006年前后,成群结队的蜜蜂开始死亡没有明显原因的蜂群衰竭失调(CCD)。研究后确定蜜蜂的免疫力被破坏,因为商业农场主已经取代工业加工玉米糖浆的蜂蜜收获。

没有保护蜜蜂的蜂蜜中天然化合物农药和病原体,蜜蜂是无助的呈现这些环境因素。beplay体育官网电脑CCD不仅不利影响蜜蜂的福利,但是因为他们的至关重要的作用作为单一农业传粉者,也可能潜在破坏的大部分食品都因为蜜蜂的剥削。

为什么一些素食者选择吃蜂蜜吗

一些人认为,考虑到蜜蜂之间密不可分的关系,许多植物性食物,吃蜂蜜确实与素食主义者的价值观相一致。这组认为,弃权的蜂蜜原因动物权利意味着素食者也不应该吃作物如杏仁和鳄梨,不存在在他们的商业形式,没有蜜蜂的劳动。

这是考虑的其他物种的伤害在农业实践。任意数量的小动物被杀死在作物耕种和收获,以至于FDA设定可接受的水平昆虫和啮齿动物在这些否则素食食品。生产种植使用杀虫剂也包括杀死昆虫的非素食食品。此外,有许多小动物死于交通,从农场到餐桌,从你的车去商店。

换句话说,很难确切知道生物可能是间接伤害在你最新的植物性食物。对一些人来说,这是足够的理由包括蜂蜜。

类似的观点是,担忧蜂蜜使纯素食主义看起来像一个不可能的标准维护,推动了否则会好奇的人的生活方式。有些人甚至认为,蜂蜜的争论从更大的动物权利分散参数。

等一个素食蜂蜜吗?

蜜蜂的蜂蜜替代避免使用,一些产品的标签上素食蜂蜜。但是可以蜂蜜是由蜜蜂曾经是素食主义者吗?

当地种植的野生蜂蜜从beekeeper-though技术不是vegan-presents很多植物性温和的替代食客与商业化的蜜蜂生气。对于许多伦理养蜂人,蜂后的收获只发生在春天已经吃什么他们需要在冬天。

小规模的蜂蜜行业不仅提供了保留蜂蜜蜜蜂自然免疫力;它还有助于促进野生蜜蜂蜜蜂和帮助恢复生物多样性的人口被CCD。

蜂蜜的替代品

天然甜味有多种形式,包括这些替代蜂蜜。

龙舌兰花蜜

由蓝色龙舌兰的浓缩果汁,龙舌兰花蜜相比提供了一个更中立甜蜜花香蜂蜜的甜味。很多杂货店都将龙舌兰烘干通道与其他甜味剂。如果它不存在,检查天然食品节。龙舌兰往往是稍微比蜜甜,所以用不到一个一对一的替换为最佳的味道。

糙米糖浆

这个替代蜂蜜是由添加酶煮糙米。由此产生的液体是减少到一个厚,粘稠的糖浆。温和,坚果口味半糖的甜味,糙米糖浆也有类似的颜色和质地更熟悉的玉米糖浆。发现糙米糖浆在烘烤或天然食品过道。

糖蜜

糖浆后剩下的厚,粘稠的液体糖精炼过程。也许最富有风味的所有蜂蜜替代,糖蜜是枫甜蜜和烟雾缭绕的提示,姜,和香草。寻找它在烘焙过道或早餐过道旁边的枫糖浆。

枫糖浆

集中sap的枫树,枫叶糖浆有森林的气息,反映了其树栖的起源。提示的焦糖和香草,同样甜如蜜糖,甚至更具粘性。在大多数杂货店找到它的早餐。

纯蜂蜜

喜欢素食肉,素食品种的蜂蜜市场上出现。两家公司仍然是站着素食蜂蜜公司从植物,使蜂蜜没有蜜蜂,苏珊的专业:就像霍妮Jar,由天然甜味剂的混合。