食用Chayote南瓜的10种方法

羽衣甘蓝是2013年。花椰菜在阳光下度过了一天。有人和Pinterest嗡嗡作响的蔬菜是Chayote Squash，发音为“ Chah-Yo-Tay”。

Chayote，也称为Mirliton南瓜或蔬菜梨，其形状和大小，外面是浅绿色，内部为白色肉。根据专业农产品。整个蔬菜 - 果皮，肉，种子及其卷须，花和根 - 都是可食用的。

Chayote南瓜是维生素C，维生素B-6，叶酸，饮食纤维和钾的良好来源。尽管可以生吃，有时会被切碎以将其放入沙拉和色拉中，但更经常煮熟。它在Cajun，西班牙裔，印度和菲律宾美食中很受欢迎，但是在其他美食以及农贸市场以及杂货店的农产品部分中看到它变得越来越普遍。

如果您遇到Chayote南瓜，这里有几种食谱可以帮助您将此葫芦添加到餐桌中。

烤的Chayote

将碎牛肉，培根和蔬菜混合物塞进chayote贝壳中，上面放上奶酪，并在烤箱中烤制，类似于塞满的西葫芦或塞满的贝尔辣椒。

炸了Chayote

奶酪塞在煮熟的Chayote片之间，然后在炉灶上打击并油炸，以制作配菜或主菜，以供素食。

节日的Chayote沙拉

煮熟的Chayote和玉米与洋葱和西红柿结合在一起，并与辣柑橘酱一起扔，以提供与常态不同的新鲜，美味的沙拉。

chayote和胡萝卜馅饼

如果您曾经在炸馅饼中使用西葫芦或黄色南瓜，那么您会知道这是什么。切碎的Chayote和胡萝卜与洋葱和木薯粉与鸡蛋混合在一起，以绑定这种古菜。

Chayote汤

与其他南瓜汤（如胡桃或南瓜）类似，这种汤是由用肉汤，洋葱，黄油和其他一些食材烹饪的鸡肉制成的，然后将其制成泥制成浓郁，令人满意的汤。

腌制的Chayote

在添加Chayote片并允许整个混合物冷却之前，将醋，洋葱和香料煮沸。然后它被刺耳，冷藏并允许腌制。

乔chow caphati

这款印度大面包在其中磨碎了Chayote（在某些印度美食中称为Chow Chow）。这是将一些蔬菜隐藏在面包中的一种方式。

鸡皮鸡

这种咸味，炖的一锅菲律宾菜会煮鸡腿和大腿，咬合大小的Chayote碎片以及其他汤中的其他蔬菜。

Chayote与番茄和绿色辣椒

炒洋葱和绿色的辣椒，烤西红柿和嫩的湿润的chayote结合在一起，使一道温暖，美味的菜，上面放着奶酪。

炸苹果”

Chayote像苹果片一样切成薄片，并在炉子上撒上肉桂和糖，就像苹果一样。