利用你家的建筑来帮助种植食物

在未来的零碳城市中,可持续住宅设计和食品生产之间的更紧密联系将是关键。

屋顶花园

Siegfried Layda /盖蒂图片社

建筑和食品生产常常被视为完全不同的行业。我们没有充分思考如何将生活中这两个非常重要的领域结合起来。说到设计,我们忘记从整体上看我们居住的家和我们生产的食物之间的交集。但是,研究如何将可持续建筑与粮食生产结合起来,可能是为所有人打造更美好未来的关键。

作为一名园艺设计师,我经常与建筑师密切合作。我鼓励客户考虑聘请一名永续种植设计师(或可持续景观专业人士)与建筑师一起为他们的住宅工作,而不是在考虑新房产周围的土地之前就制定施工计划。

那些在国内建筑行业工作的人可能会忽视与整个场地进行整体工作的重要性。与可持续景观或花园设计方面的专家合作,有助于创建不仅在材料、能源使用等方面可持续的场所,而且还能更好地满足居民未来的需求——包括他们的饮食。与永养业设计师合作还可以帮助建筑师交付更可能满足规划者要求的方案——特别是在保护区或其他棘手的地点。

粮食生产可以通过许多不同的方式与可持续建筑相结合。例如:

果树和其他可食用植物被动式太阳能设计

更全面地考虑家庭和花园可以帮助你找到充分利用太阳能的方法,以及如何在夏季排除太阳能。屋顶悬垂和门廊结构经常被用来在夏天的几个月里把炎热的太阳从家里排除。但使用果树或其他植物也可能是改善室内功能和舒适度的关键。建筑外面的植物实际上可以参与到建筑的设计中,它所能做的远不止是美化环境。

活屋顶或屋顶花园

活屋顶和屋顶花园还可以将可持续建筑与粮食生产结合起来。特别是在城市中,屋顶粮食生产是绿化战略的关键。屋顶设计可以生产出数量惊人的食物。建筑物上的植被也可以为建筑物的功能,以及周围的生态系统和社区带来一系列的好处。

绿墙种植

建筑物上的绿色墙壁通常包括视觉吸引力和环境效益。beplay体育官网电脑但它们有时也可能与可食用的农产品一起种植,以提供进一步的好处。将系统和装置整合到垂直可食用花园的可持续建筑设计中,是对这两个重要领域进行整体思考的另一种方式。

带有家庭生长空间的庭院

庭院通常也是非常有用的食物生产空间,尤其是在城市场地上。无论是公共空间还是私人空间,建筑师都可以巧妙地设计这样的空间,让居民能够轻松方便地种植自己的食物。好的设计还可以让居住在可持续建筑中的人更容易在其他空间生长,如阳台、中庭,甚至楼梯井。

综合温室和温室

可持续发展的建筑师也可以考虑将内置的温室或生产食物的温室整合到他们的设计中。Earthships是可持续建筑的一个例子,它的内部空间用于食品生产,在结构的高度玻璃的南侧。但即使是在更传统的建筑中,把食物生产区整合到家里也是一件值得考虑的有趣的事情。建筑甚至可以包括垂直农场或水培系统——好的设计可以通过很多方式帮助人们在他们居住的地方种植作物。

我们需要更多地考虑将食品生产带到离家更近的地方,我们都需要更多地接触我们所吃的东西。建筑师将食品生产融入到他们的设计中,可以帮助事情朝着正确的方向发展,用一些简单的想法解决许多问题。

联合思维和融合而不是隔离是可持续未来的关键。在未来的零碳城镇中,可持续住宅设计和食品生产之间的更紧密联系将是关键。这可能涉及到上面提到的一些设计思想。但这也可能涉及到对现有房产的改造,以确保我们居住的房子真的能满足我们所有的基本需求。