雨林联盟认证对棕榈油意味着什么?

“资源并不是。他们成为了。”雨林联盟的棕榈油专家史蒂夫·克莱克(Steve Krecik)用这句话来形容自20世纪90年代末以来迅速扩张的棕榈油行业。棕榈油的成分超过1440亿吨植物油的三分之一每年生产的。

Krecik告诉我，棕榈油在减轻贫困方面具有非凡的能力，这就是为什么许多发展中热带国家都支持棕榈油的生产。从包装食品、化妆品到家用清洁剂，我们购买的商品中有50%使用棕榈油。它被用于烹饪，在北美获得了健康脂肪的声誉。如今，消费者对棕榈油欲罢不能。

然而，为这种快速扩beplay体育官网电脑张付出高昂代价的是环境。马来西亚和印度尼西亚的大片雨林遭到破坏，这两个国家目前生产了全球87%的棕榈油。印尼计划到2020年将每年120亿美元的棕榈油产业翻一番。这意味着更多的雨林将在这一过程中被砍伐和烧毁。由于世界对棕榈油的渴求，非洲和中南美洲正在发生森林砍伐。

好消息是，消费者对“无森林砍伐”棕榈油的需求导致了认证机构的成立，主要是2003年的可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)，以提供更好的可追溯性产品。不幸的是，许多人发现RSPO的努力是不够的，这就是为什么雨林联盟参与进来。作为一个在应用农业标准方面具有长期经验的组织和RSPO成员，雨林联盟制定了自己的计划，以认证棕榈油农场为可持续发展，并允许他们使用独特的绿蛙海豹。

©热带雨林联盟

上个月，我作为热带雨林联盟的客人前往洪都拉斯，参观世界上第一个洪都拉斯可持续棕榈油合作社认证．在那里，我学到了很多关于拥有雨林联盟认证的产品意味着什么。

首先，雨林联盟在棕榈油行业的角色似乎更像是一个“农场顾问”——为更好的商业实践提供建议的来源——而不是一个严格的环境监督机构。beplay体育官网电脑这个组织的重点是与农民和企业携手并进，朝着更好的生产方法前进，而不是让他们对自己必须达到的严格标准负责。

©K Martinko—一名棕榈油农民与洪都拉斯高管交谈

其次，雨林联盟使用第三方顾问对棕榈油农场进行审计和认证。当地合作伙伴制定“当地解释指南”，以评估生物多样性、市政法律、传统土地利用、森林砍伐历史、稀有动物物种等，以确定哪些需要保护。这种优秀的实践为每个农场提供了个性化的视图。

©K Martinko -试图在洪都拉斯棕榈油农场Liberación留出的保护区找到一只猴子

第三，雨林联盟和RSPO都要求，自2005年11月以来，任何经过认证的农场都没有发生过森林砍伐。雨林联盟更进一步，通过重新造林、生态保护和生物多样性补偿，确保1999年11月以来的所有损害都得到缓解。

第四，认证产品并不总是含有100%的认证成分。为了获得认证，公司只有30%的产品必须是可持续的。生产商预计每年增加15%的可持续含量，但这并没有严格执行。正如农业主管克里斯•威尔(Chris Wille)解释的那样:“这些数字是目标。没有达到这些目标的公司不会受到惩罚。我们的理念是持久的变革。”

©K Martinko -棕榈油产品含有绿色蛙海豹

第五，雨林联盟与麦当劳、沃尔玛、嘉吉、联合利华和强生等大公司合作。作为一个购物习惯使我尽可能远离企业品牌的人，我承认很难将可持续发展的理念与上述名字联系起来，但我确实看到了与他们合作的重要性。沃尔玛为更可持续发展做出的1%的承诺，对全球的影响远远大于向一个农民出售棕榈油。

抵制棕榈油值得吗?史蒂夫·克莱克不这么认为。“这消除了你对消费者的影响力。”他解释说，棕榈油行业仍然非常庞大，而且大多不受监管(只有12%的棕榈油得到了RSPO的认证，雨林联盟的认证更少)，因此选择购买经过认证的棕榈油是一个重要的声明。尽管如此，我还是会继续避免使用棕榈油，主要是因为在我居住的地方很难找到经过雨林联盟认证的产品，而且只要有可能，我就会优先考虑本地产品而不是热带进口产品。

当棕榈油无法避免时，很高兴知道有道德的、可持续的选择，这要感谢雨林联盟的工作。消费者的意识和需求已经让我们走了这么远，但不能就此止步。如果你必须购买含有棕榈油的产品，确保它是雨林联盟认证的。如果不是，告诉公司你想要什么。