为什么“自带餐具”需要成为一种新趋势

无论你走到哪里，自带水，而不是使用永远不会生物降解的一次性塑料器具，却在世界各地的海滩上乱扔垃圾。

去年夏天，在加拿大落基山脉最著名的景点之一路易斯湖(Lake Louise)游玩时，我惊恐地看到一个塑料勺子在靠近岸边的淡绿色湖水中漂过。不知是谁故意把勺子扔进水里的，还是被风吹进来的，这情景使我大吃一惊。这是一个可怕的提醒，提醒人们塑料污染的影响之广;它并不停留在垃圾填埋场的边界内，而是渗透到整个星球，甚至是这个最具标志性的地方。不管我怎么试，我还是够不着那只勺子，只能眼睁睁地看着它漂走。

塑料叉、刀和勺子是我们在忙着吃饭或给一群人吃饭时往往认为不可避免的东西之一。即使有替代品存在，但它们并不广为人知或容易获得，考虑到塑料餐具对环境的影响，这是很遗憾的。beplay体育官网电脑它不会被生物降解，最近的一项研究发现，塑料餐具是加州海滩上发现的10种最常见的塑料垃圾之一。

与购物袋和吸管一样，一次性塑料餐具是威胁世界海洋和水道的污染难题的另一部分。就像包包和吸管一样，这是我们社会对便利的痴迷的直接后果，如果每个人都在出门前花点时间提前计划一下，就不需要便利了。

Grist在一篇题为“现在是时候认真对待美国的塑料叉子问题了”:

“很难说美国人到底扔掉了多少叉子、勺子和刀子，但在2015年，我们下了近20亿份外卖订单。如果至少一半的餐食使用一次性餐具，那就意味着我们每年要扔掉数十亿个餐具。它们不会凭空消失:最近一项对旧金山湾区的研究发现，食品和饮料包装占街道上所有垃圾的67%。”

有什么替代方案?

最明显的是，一次性塑料餐具应该被定为非法，这正是法国所做的。所有一次性塑料餐具，连同盘子和杯子，都将被清理禁止很快在2020年之前，制造商和零售商必须确保他们销售的所有一次性产品都是由生物原料制成的，并且可以堆肥在家用堆肥机里”。

我们应该开始携带自己的餐具，以便在餐馆吃饭或外出时使用。许多人旅行时带着水瓶，那么为什么不带刀叉呢?格里斯特提到了绿色和平组织中国最近推动人们携带可重复使用的筷子，以减少目前每年砍伐的2000万棵树木用于制造一次性筷子。多亏了名人的支持，该活动取得了巨大的成功。访问没有塑料的生活为许多伟大的便携式餐具套装。

更多的餐厅应该为在室内用餐的人提供金属餐具。这可能需要改变外卖店的清洗和消毒做法。我姐姐的披萨公司因为提供盛冰淇淋的金属勺子而与卫生部门发生了纠纷，但这并不是一个无法克服的问题。

有较好的一次性用品，只有在必要时才应购买。对于你的下一个大型活动，考虑加利福尼亚制造SpudWare，由土豆淀粉制成，木制餐具由容器存储或者亚马逊，或者面包店食用纯素食餐具用各种面粉做的，举几个例子。