为什么胡萝卜是橙（和5个非橙色胡萝卜在花园里生长）

我在几本花园书中读到有关胡萝卜最初不是橙色的书籍。栽培的第一批胡萝卜是紫色或黄色。橙色来了。但是如何，为什么呢？我读过的书都没有设法回答这个问题。最后，一个答案，感谢Jamie和Adam（神话名声）：

“胡萝卜是橙色的，因为橙子是橙色。”

嗯。好的。不过，这个故事还有更多，对吗？
“由罗马人在公元前35年创立的法国南部的阿劳西奥南部的一个小镇被经典地发表。1544年，他在奥兰治（Orange）成为奥兰治的威廉（William of Orange）。他在1500年代后期带领荷兰人反对西班牙人，并最终以荷兰共和国的形式赢得了独立。”

目前，荷兰人主要被称为胡萝卜农民。它们在紫色，黄色和白色的传统色调中长出胡萝卜。在17世纪，开发了一种胡萝卜菌株，其中含有更高量的β-胡萝卜素 - 第一个橙胡萝卜。荷兰胡萝卜农民开始种植新的橙色胡萝卜，以纪念奥兰治的威廉，传统，更彩色的胡萝卜被扔到这些新时尚的橙色胡萝卜上。

政治和时尚。当然。

这真是一个耻辱，因为那些传统的胡萝卜色确实为沙拉或碎屑盘增添了丰富的色彩。这是值得尝试的五个非橙色传家宝胡萝卜。

五种五颜六色的胡萝卜在花园里生长

1。“宇宙紫色”：这是我自己的花园中的最爱。这些胡萝卜的皮肤是明亮的紫色，内部的肉是淡淡的橙色。它们甜美可口。“紫色龙”是我在几个目录中看到的另一个好紫色品种。

2。“原子红”：这些鲜红色的胡萝卜长到约八英寸，非常美味。煮熟时它们更甜，但我们也喜欢它们。

3。'白雪公主'：根据贝克溪传家宝种子，白胡萝卜在中世纪非常受欢迎，终于开始再次获得追随者。“白雪公主”是乳白色，颜色非常清脆，并且煮熟了。

4。'月球白色'：这种品种可增强奶油白根，味道温和，非常适合零食。

5。'amarillo'：如果您正在寻找黄色胡萝卜，则“ Amarillo”是一个不错的选择。它的柠檬黄的根长到八英寸左右，并具有很大的甜味。这是我花园里的另一个最爱。