一次性咖啡杯卖25美分会有什么不同吗?

这就是他们在伯克利所做的，而且它会传播开来。

在格雷厄姆·希尔创建“拥抱树者”之前，他还有另一个小生意，制作经典的纽约疫霉菌的陶瓷版本。我们很高兴见到你“外卖咖啡杯。也许他应该加快生产速度，因为城市似乎终于开始认真对待一次性纸杯的问题了。

首先是加利福尼亚州的伯克利市，该市要求对每一杯外卖咖啡收取25美分的费用。不仅仅是疯狂的伯克利;Emily Chasan和Hema Parmar在彭博社的一篇文章中写道星巴克，唐恩都乐与禁令赛跑，对一次性杯子征税。

由于垃圾泛滥，世界各地的司法管辖区都在禁止一次性塑料外卖容器和杯子。欧洲表示，塑料饮料杯必须在2021年前淘汰。印度希望他们能在2022年之前撤出。台湾设定的最后期限是2030年。像伯克利分校这样的附加费可能会越来越普遍，目的是在更彻底的禁令出台之前迅速改变消费者行为。

这个问题非常严重，美国每年扔掉1200亿个杯子，占世界总量的五分之一。各大公司都在努力开发更好的一次性杯子，讨论杯子设计的“登月计划”，但正如彭博社的作者所指出的，这不会有太大的区别。

一种降解更快的杯子将是一个解决方案——欧洲的禁令对12周就能分解的可堆肥杯子是一个例外——但即使这样的杯子很容易获得，而且成本低，美国也没有足够的工业堆肥设施来分解它们。在这种情况下，它们会被送往垃圾填埋场，在那里它们根本不会分解。

25美分一杯会有什么不同吗?环保主义者凯瑟琳注意到星巴克在伦敦推出了5便士的收费——她形容这是“一项环保努力，就像他们的牛奶拿铁一样平淡无beplay体育官网电脑奇”——他们看到了可重复使用的杯子增加150%。但是不太多的150%仍然不是很多。她写道:

然而，相对数字仍然很小。在试行开始之前，只有2.2%的顾客自带杯子，而现在这一数字上升到了5.9%。报告称，最大的变化发生在早上，8.4%的顾客会自带杯子。

回到彭博社，他们注意到格雷厄姆•希尔很乐意提供的一个替代方案:

咖啡店知道，可重复使用的杯子是一个很好的解决方案，但目前在连锁店，它们可能是一场“运营噩梦”，Dunkin的墨菲说。服务员永远不知道杯子是否脏了，或者是否应该清洗它，也很难知道在一个大杯子里盛多少小杯或中杯咖啡。

是的，因为他们的整个商业模式和每个咖啡连锁店的模式都是让人们把咖啡带走，所以他们不需要员工、空间或设备来处理可重复使用的杯子。这就是我们写这个的原因我们不仅要改变杯子，还要改变文化。：

一次性杯子创造了一个全新的系统，在这里卖咖啡的人不再负责清洁和重复使用，顾客实际上从来没有停止移动。难怪它利润如此之高;我们不必花钱买供人们坐着喝咖啡的地方，也不必花钱买清洗和储存咖啡杯的设备，我们可以在城市的人行道上或车里喝咖啡，而纳税人则要承担捡咖啡渣并把它扔到垃圾场的负担。从咖啡供应商到垃圾填埋场，这是一个漂亮、整洁、有补贴的线性过程。

彭博社的作者得出结论，伯克利分校的附加费将激励人们改变自己的行为。但这还不够;模型坏了。这是基于便利性，人们会为此支付四分之一，就像他们在伦敦花5便士一样。

Erik撕裂/CC 2.0

凯瑟琳说过我们应该像意大利人那样喝咖啡“在那里，人们从吧台用陶瓷杯装的快速浓缩咖啡中获取咖啡因”，而不是拿着六分之一加仑的大杯咖啡到处走。我建议我们不能只是更换咖啡杯，我们必须改变我们的生活。

彭博社的文章延续了一个神话，即你可以开发出完全无害的一次性杯子。但是你不能;这是循环经济幻想,一个咖啡杯会神奇地从消费者到回收设施到杯子制造商到零售商再到消费者，而不需要投入大量的精力和努力和补贴。这永远不会发生。唯一能起作用的是真正改变这种模式，或许还会禁止使用一次性用品。

也许所有的纽约咖啡店都会因为怀旧的因素而想要格雷厄姆的杯子。